執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么的酒是糧食酒?

純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)是：GB/T固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，其中GB是國家標(biāo)準(zhǔn)，固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)指的就是糧食釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)，只要白酒上寫著GB/T固態(tài)發(fā)酵就可以認(rèn)定為純糧酒。白酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一，白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。

新國標(biāo)糧食釀造白酒標(biāo)準(zhǔn)?

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。 8、GB/T 20825-2007 老白干香型

國標(biāo)純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號?

糧食酒的編號通常只標(biāo)注香型，比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是：GB/T26760，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781.1。

白酒國標(biāo)t19508-2007是純糧酒么?

是純糧食酒。 GB/T19508-2007是指地理標(biāo)志產(chǎn)品——西鳳酒，且只能在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的西鳳酒，使用優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料制成，屬于純糧食酒。

什么是糧食酒國家標(biāo)準(zhǔn)?

以瓶裝酒來說，瓶身上有GB/T20821 -2007（液態(tài)法白酒）是酒精酒。 瓶身上有GB/T20822 -2007（固液法白酒）是勾兌酒，有GB/T10781等（固態(tài)法）是糧食酒。

純糧釀造標(biāo)準(zhǔn)?

白酒從釀造工藝來說，可以分為3個(gè)大體，固態(tài)發(fā)酵酒，固液發(fā)酵酒，液態(tài)發(fā)酵酒。這3種釀酒工藝都有其各自的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，分別是固態(tài)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。固液：GB/T20822，液態(tài)：GB/T20821 固態(tài)發(fā)酵酒：采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲，發(fā)酵蒸餾而成。 固液發(fā)酵酒：以固態(tài)法白酒（不低于30%）與液態(tài)法白酒互相勾調(diào)而成，通俗點(diǎn)說就是，純糧酒和酒精勾兌，純糧酒含量不低于30%的白酒。

100%純糧食酒代號?

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號：1、GB/T20821液態(tài)法白酒；2、GB/T20822固液法白酒；3、GB/T10781.1濃香型白酒；4、GB/T10781.2清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等；5、GB/T10781.3米香型白酒；6、GB/T14867鳳香型白酒，如鳳酒等；7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒，如四特酒等；9、GB/T20824芝麻香型白酒；10、GB/T20825老白干香型白酒，如衡水老白干等；11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒；12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒；13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒；14、GB/T23547濃醬兼香型白酒，如白云邊等；15、GB/T26760醬香型白酒，如茅臺(tái)酒、郎酒等。

100%純糧食酒代號?

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號: 1. GB/T20821液態(tài)法白酒; 2. GB/T20822固液法白酒; 3. GB/T10781.1濃香型白酒;

糧食酒國標(biāo)號是多少?

1、糧食酒是白酒標(biāo)準(zhǔn)號GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，GB 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，T 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781 是標(biāo)準(zhǔn)號，.1是文件號。 2、凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。

糧食酒國標(biāo)號是多少?

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。

糧食酒新標(biāo)準(zhǔn)?

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。

糧食酒新標(biāo)準(zhǔn)?

純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。 糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。2、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。3、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）